תיאור

סכין מקורית למטחנת בשר מולינקס | SS-1530000134

סכין מטחנת הבשר המקורית של מולינקס היא רכיב החיתוך המרכזי האחראי על טחינת הבשר.
כאשר הסכין מתקהה, הבשר נמעך במקום להיחתך, ואיכות הטחינה יורדת משמעותית. ה
חלפה בסכין מקורית מחזירה את המטחנה לביצועים מלאים תוך דקות.

טכנולוגיית החיתוך של מולינקס

הסכין המקורית של מולינקס עוצבה בדיוק מירבי כדי להתאים למבנה הייחודי של מטחנות הבשר מסדרת ME ו-NE.
בזכות ארבעת הלהבים המשופעים, הסכין מבצעת חיתוך נקי ויעיל של סיבי הבשר.
בנוסף, החור הריבועי במרכז מבטיח התאמה מושלמת לציר הספירלה, ולכן הסכין מסתובבת ביציבות ללא רעידות.
לחצו על כפתור “בדיקת תאימות לדגם” בראש הדף כדי לוודא התאמה לפני ההזמנה.

מה קורה כשהסכין מתקהה?

כאשר הסכין אינה חדה מספיק, מופיעים מספר סימנים ברורים. ראשית, הבשר הטחון יוצא מרוסק ולא אחיד.
שנית, החוטים והגידים נכרכים סביב הציר במקום להיחתך.
כמו כן, המטחנה עובדת קשה יותר, מתחממת ומשמיעה רעש חריג.
במקרים קיצוניים, העומס הנוסף על המנוע עלול לקצר את חיי המכשיר.

✅ למה רק סכין מקורית?

הסכין המקורית של מולינקס עשויה מנירוסטה באיכות גבוהה, ולכן היא עמידה בפני חלודה וקורוזיה.
יתרה מזאת, זווית ההשחזה של הלהבים תוכננה במדויק כדי להתאים לרשתות הטחינה המקוריות.
שימוש בסכין לא מקורית עלול לגרום לפער בין הסכין לרשת, וכתוצאה מכך הבשר לא נטחן כראוי.
חלק מקורי מבטיח את תקינות המכשיר ואת איכות התוצאה לאורך שנים.

את מספר הדגם של מטחנת הבשר תמצאו על מדבקה מתחת לבסיס המכשיר או בגב.
מספר הדגם חיוני לאימות תאימות החלק לפני ההזמנה.

📋 מפרט טכני

✅ דגמים תואמים

החלק מתאים לדגמים הבאים (ודאו התאמה מדויקת עם מספר הדגם שעל המדבקה):

• ME110130
• ME112832
• ME306832
• ME307832
• ME308827
• NE113135
• NE114130

⚠️ הסכין מתאימה גם למטחנות בשר של Tefal (טפאל) מאותן סדרות, כיוון ששני המותגים שייכים לקבוצת SEB.

🔧 הוראות התקנה

⚠️ נתקו את המכשיר מהחשמל לפני ההחלפה.

1. שחררו את אום ההידוק בסיבוב נגד כיוון השעון
2. הסירו את הרשת ואת הסכין הישנה מציר הספירלה
3. הרכיבו את הסכין החדשה על ציר הספירלה כך שהצד החד (המושחז) פונה כלפי הרשת
4. החזירו את הרשת למקומה
5. הדקו את אום ההידוק בסיבוב עם כיוון השעון

זמן משוער: 2 דקות בלבד.

💡 טיפ חשוב: ודאו שהסכין יושבת בצורה שטוחה ומלאה על ציר הספירלה. אם הסכין מורכבת הפוך, המטחנה תדחוף את הבשר במקום לטחון אותו.

💡 טיפ מהמומחים

כדי להאריך את חיי הסכין, נגבו אותה מיד לאחר השטיפה כדי למנוע הצטברות לחות.
מניסיוננו במעבדות השירות הרשמיות, סכין שמיובשת היטב אחרי כל שימוש מחזיקה מעמד זמן רב יותר.
בנוסף, הימנעו מטחינת עצמות או בשר קפוא, שכן אלו מקהים את הלהבים במהירות.

❓ שאלות נפוצות

איך יודעים שהסכין במטחנת הבשר קהה?

הסימנים העיקריים הם בשר שיוצא מרוסק ולא אחיד, גידים וחוטים שנכרכים סביב הציר, והתחממות יתר של המכשיר.
כמו כן, אם המטחנה משמיעה רעש חזק יותר מהרגיל או דוחפת את הבשר החוצה במקום לטחון אותו,
זה סימן ברור שהסכין דורשת החלפה.

האם אפשר להשחיז את הסכין במקום להחליף?

כן, ניתן להשחיז סכין מטחנת בשר על נייר זכוכית עדין או אבן השחזה.
עם זאת, התהליך דורש דיוק רב כדי לשמור על מישוריות הלהבים.
לאחר מספר השחזות, הסכין מתדלדלת ויש להחליפה. מניסיוננו, סכין חדשה מקורית נותנת תוצאות טובות יותר ומחזיקה זמן רב.

מה ההבדל בין סכין מקורית לתחליף לא מאושר?

סכין מקורית של מולינקס מיוצרת מנירוסטה באיכות גבוהה עם השחזה מדויקת שתואמת לרשתות המקוריות.
תחליפים לא מאושרים עלולים להיות עשויים ממתכת רכה יותר שמתקהה מהר,
או בעלי מידות לא מדויקות שיוצרות פער בין הסכין לרשת ופוגעות באיכות הטחינה.

האם צריך להחליף גם את הרשת יחד עם הסכין?

לא בהכרח, אך מומלץ לבדוק את מצב הרשת. אם הרשת שחוקה או החורים בה התרחבו, כדאי להחליף את שני החלקים יחד.
הסכין והרשת עובדות בצמוד, ולכן חלק חדש מול חלק שחוק עלול לפגוע בתוצאה.
אם הרשת במצב תקין, די בהחלפת הסכין בלבד.

איך מנקים ומאחסנים את הסכין?

שטפו את הסכין במים חמים עם סבון כלים מיד לאחר השימוש, ונגבו אותה היטב עד שתתייבש לחלוטין.
אחסנו אותה במקום יבש, רצוי בתוך תא האחסון של המטחנה או עטופה בבד רך.
הימנעו מאחסון במגירה עם כלים אחרים שעלולים לשרוט את הלהבים.

⏱️ זמני אספקה:

• רוב היישובים: תוך 6 ימי עסקים
• יישובי הגולן, הערבה, אילת ויישובים מעבר לקו הירוק: תוך 8 ימי עסקים